泡沫的形成Foam formation
- ① 氣體浸入液相體系：機(jī)械攪拌、鼓泡、加熱、化學(xué)過程的氣體釋放等（如CO2）；
- ② 介質(zhì)：水性、非水性；
- ③ 某些物料的特性有助于彈性膜的形成，如：表面活性劑、淀粉、蛋白質(zhì)等。
泡沫的穩(wěn)定化Foam stabilization
- 泡沫本質(zhì)上為熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，但能穩(wěn)定存在的原因在于：
- ① 表面活性物質(zhì)的特性及分布（主要為雜質(zhì)/不純物）
- ② 起泡介質(zhì)的粘度--有助于形成“粘稠膜層”
泡沫的積極面Positive side of the bubble
- ① 人護(hù)理行業(yè)
- ② 食品行業(yè)：糕點(diǎn)，啤酒，香檳
- ③ 材料制備：PI，PU聚酯材料等
- ④ 其他：滅火器…
泡沫的消極面The negative side of the bubble
- ① 在其他眾多場合，泡沫帶來問題：包裝溢出，生產(chǎn)損耗，計(jì)量誤差，濃度改變，安全隱患，阻礙氣體交換等。
- ② 水處理行業(yè)、工業(yè)清洗行業(yè)、造紙行業(yè)、涂料行業(yè)、發(fā)酵行業(yè)、油田行業(yè)、橡膠行業(yè)、電子行業(yè)、粘合劑行業(yè)、紡織印染行業(yè)等......
